Delicia e Guloseima

Delicia e guloseima

Bolo de Chocolate sem Ovos

Ingredientes (10)





2 copos de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
1/2 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
1 copo de açúcar
3 colheres (sopa) de manteiga
1 copo de leite

Calda

1 1/2 copos de Água
1 1/2 copos de açúcar
4 colheres (sopa) de achocolatado em pó


Preparo




Bata o açúcar com a manteiga. Depois, acrescente os ingredientes secos peneirados, alternando com o leite. Despeje a massa em fôrma untada e reserve. Derrame a calda devagar sobre a massa do bolo. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar. Desenforme depois de frio. Ele fica com a cobertura pronta.
Calda

Numa panela, misture bem todos os ingredientes da calda. Leve ao fogo até levantar fervura e derrame ainda quente sobre a massa.

Bolo de Amendoim com Café..

Ingredientes (9)

3 unidades de ovo
1 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de açúcar demeara
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
300 gr amendoim
1/2 xícara (chá) de café forte
25 gr açúcar de baunilha
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
2 colheres (sopa) de açúcar cristal

Preparo
1. Unte uma fôrma sem canudo, forre o fundo e as laterais com papel manteiga
2. Deixe passar bastante o papel nas laterais para o bolo já sair enfeitado do forno!
3. Unte o papel e polvilhe com farinha de trigo.
4. Sacuda o excesso de farinha
5. Aqueça o amendoim por 6 a 8 minutos no forno quente.
6. Pulverize no processador de alimentos com 2 colheres (sopa) de açúcar cristal
7. Bata a manteiga amolecida com o açúcar demeara o açúcar de baunilha
até obter um creme fofinho, acrescente as gemas, uma de cada vez.
8. Misture a farinha de rosca o fermento com o amendoim.
9. pulverizado. Acrescente alternando essa mistura e o café.
10. Por último acrescente as claras batidas em neve com a pitada de sal.
11. Coloque na fôrma e asse no forno médio, pré-aquecido até dourar.

COMO FAZER BRIGADEIRO RÁPIDO E FÁCIL .

INGREDIENTES

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 8 colheres de achocolatado em pó
• 3 ovos
• 1 colher de margarina sem sal
• chocolate granulado

• MODO DE PREPARO

• Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos até obter uma consistência cremosa
• Despeje a massa em uma forma com furo central para micro-ondas, untada com margarina
• Leve ao forno micro-ondas por 10 minutos
• Deixe a massa esfriar por 15 minutos e leve à geladeira por 1 hora
• Desenforme e confeite com chocolate granulado

COMO FAZER BRIGADEIRO SEM LEITE CONDENSADO.

INGREDIENTES

• 2 xícaras (café) de leite liquido
• 1 colher (sopa) de achocolatado
• 1 colher (chá) de margarina ou manteiga
• açúcar de sua preferência

• MODO DE PREPARO

• Coloque na panela o leite e a manteiga
• Espere a manteiga derreter
• Em seguida coloque o achocolatado e mexa
• Deixe ele ferver e espere a "água" do leite evaporar
• Quando ver que o conteúdo está desgrudando do fundo da panela, mexa e logo após retire e coloque em um recipiente
• Sirva ele quente ou gelado!

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COMO FAZER LASANHA DE CARNE MOÍDA !

INGREDIENTES

• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moída
• 2 caixas de creme de leite
• 3 colheres de manteiga
• 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• sal a gosto
• 2 copos de leite
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentes de alho amassados
• 1 pacote de queijo ralado

• MODO DE PREPARO

  LASANHA:

• Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante, despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve

• MOLHO À BOLONHESA:

• Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos e reserve

• MOLHO BRANCO

• Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa
• Despeje o leite aos poucos e continue mexendo
• Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo

• MONTAGEM:

• Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco e o restante da massa
• Repita as camadas até a borda do recipiente
• Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos

COMO FAZER PÃO CASEIRO !

INGREDIENTES

• 2 e 1/2 copos de água morna
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de sal
• 1 ovo
• 1 copo de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 50 g de fermento de padaria

• MODO DE PREPARO

• Misture o fermento e a água morna, reserve
• No liquidificador, bata o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento por alguns minutos
• Despeje a massa e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos
• Acrescente a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e deixe crescer por 1 hora
• Divida a massa em partes e modele os pães
• Deixe crescer, novamente, por 40 minutos
• Leve para assar por 30 minutos

COMO FAZER SALADA DE MACARRÃO!

INGREDIENTES

• 1/2 pacote de macarrão parafuso
• 2 latas de sardinha
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• azeitona a gosto
• cenoura ralada
• 1/2 vidro de maionese
• 1 caixa de creme de leite
• sal a gosto

• MODO DE PREPARO

• Cozinhe o macarrão, mas não deixe ficar muito mole
• Escorra e deixe esfriar
• Rale a cenoura
• Depois acrescente todos os outros ingredientes e misture

COMO FAZER PÃO DE QUEIJO FOFINHO!

INGREDIENTES

• 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
• 1/2 xícara (chá) de água (120 ml)
• 1/2 xícara (chá) de leite (120 ml)
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 500 g de polvilho azedo ou doce
• 2 ovos
• 100 g de mussarela picada
• 100 g de parmesão ralado

• MODO DE PREPARO

• Em uma panela coloque 1/2 xícara (chá) de óleo, 1/2 xícara (chá) de água, 1/2 xícara (chá) de leite, 1 colher (sopa) rasa de sal e aqueça em fogo médio até ferver
• Em uma tigela, coloque 500 g de polvilho azedo ou doce, abra um buraco no meio do polvilho e despeje a mistura de leite fervente (feita acima) por todo o polvilho
• Com uma colher misture rapidamente a mistura de leite fervente no polvilho até escaldar
• Espere esfriar
• Em seguida, acrescente os 2 ovos, 100 g de mussarela picada, 100 g de parmesão ralado e vá misturando até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar lisa
• Unte uma assadeira com óleo
• Pegue pequenas porções da massa, faça bolinhas e coloque na assadeira com um espaço entre elas
• Você pode congelar neste momento e depois guardar em saquinhos ou levar para assar em forno médio preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar
• Retire do forno e sirva em seguida

COMO FAZER PÃO CASEIRO RÁPIDO E FOFO !

INGREDIENTES

• 1 e 1/4 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 tabletes de fermento para pão
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 xícara de açúcar

• MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e os tabletes de fermento, reserve
• Em uma vasilha, misture a farinha, o sal e o açúcar e despeje sobre mistura do liquidificado
• Bata até borbulhar e deixe crescer por 20 minutos
• Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada e leve para assar em forno médio-alto (220° C), preaquecido, por 30 minutos

COMO FAZER PANQUECA DE ESPINAFRE INTEGRAL!

INGREDIENTES

MASSA:

• 2 xícaras (de 250 ml) de leite desnatado
• 2 ovos
• 4 colheres (sopa) de azeite ou óleo de coco
• 2 xícaras (de 250ml) de folhas de espinafre
• 2 xícaras (de 250ml) de farinha de trigo integral
• 1 colher (chá) de sal rosa

• SUGESTÃO DE RECHEIO:

• • 500 g de patinho moído
  • azeite
  • alho
  • cebola
  • salsinha
  • orégano
  • 1 batata doce pequena, cozida e massada como purê
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate ou barbecue

  • COBERTURA:

  • • molho de tomate
    • queijo de sua preferência

COMO FAZER PÃO SEGURA MARIDO !

INGREDIENTES

MASSA:

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 copos de leite morno
• 1 copo de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento
• sal a gosto

• RECHEIO:

• • 250 g de presunto
  • 250 g de mussarela
  • molho de tomate
  • requeijão
  • orégano

Como fazer pão de alho !

INGREDIENTES

• 1 sache (200g) de maionese
• 1 pote (200g) de requeijão
• queijo parmesão ralado a gosto
• orégano a gosto
• queijo mussarela ralado a gosto
• 3 dentes de alho
• pães (francês ou de sua preferência)

• MODO DE PREPARO

Em uma tigela, coloque o requeijão, a maionese, o queijo mussarela, o queijo parmesão e o orégano, misture e reserve

Amasse os dentes de alho ate ficarem bem amassados

Coloque o alho amassado dentro da mistura reservada e misture novamente

Pegue os pães e faça cortes na parte superior, podendo ser na horizontal ou vertical

Preencha os cortes feito nos pães com o creme de alho (caso queira, pode colocar orégano e queijo por cima dos pães antes de assar)

Coloque os pães de alho na churrasqueira ou no forno para assar

Agora só saborear!

como fazer massa massa de pizza no liquidificador

INGREDIENTES

• 
  

• 2 xícaras de leite
• 1/4 de xícara de óleo
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

• MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos e vá acrescentando os sólidos aos poucos
2. 
   

despeje a massa em forma redonda untada com margarina e farinha

recheie a gosto e leve assar em forno médio pré aquecido por 20 min

Divida a massa em 3 porções